ご挨拶

旬の素材であしらったお料理と
季節を大切にした雰囲気。そして会話。
楽しい時間をおすごしください。

大切な方と大切な日を、心に残る季節の味でお楽しみください
スタッフの写真

料理は心でつくるもの

料理は心で造るものととらえ、私たちの顔として、一品一品心を込め技を尽くしたお料理をお出し致しております。
真の味を感じて頂くためにすべて天然素材を使用し、その素材の良さを活かした料理は「技と心をつくした時」、「食べている時は驚きと感動」を、「食後は味」が、思い出を彩ると考えます。

日々勉強・日々鍛錬

日本料理の基本を忠実に守りながらも、歴史と伝統を基に新たな味と感動を創造していきます。

女将の心遣い「おもてなしの心」

お店の雰囲気と大将の料理を味わって頂くため、また、お客様によっては求めているものがそれぞれ異なりますので、お客様やその場の雰囲気に合わせたおもてなしの心を大切に致しております。

常日頃ご利用いただける事は勿論ですが、しばらくお顔を拝見できなかったお客様が、大切な日に思い出してお越しくださった時などは、とても嬉しく思います。
また、「心配りが行き届いている」等、若い子達に対してお褒めの言葉を頂いた時は、自分のこと以上に、とても嬉しく思います。

これからも、「日本料理たはら」をよろしくお願いいたします。

料理風景と女将
日本料理たはら
店舗外観
電話:0942-33-7008、FAX:0942-33-7011
〒830-0013 福岡県久留米市櫛原町128-4
【営業時間】昼 11:30~14:00 / 夜 17:30~22:00
【定休日】水曜日 ※祝祭日の場合は営業致します。
【アクセス】西鉄櫛原駅より、久留米大学病院方面に徒歩7分
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