今月のご案内

ふぐ供養祭と桜鯛コースのご案内



荒波で育った無骨な表情の天然とらふぐ。

冬の荒波で有名な玄界灘や、潮流の速い周防灘などの海で育った天然のとらふぐ。
まるまると大きく育ち、負けん気の強そうな無骨な表情をもつ天然とらふぐも、熟練の包丁さばきにより、皆様の舌を喜ばせるさまざまな料理に変わっていきます。
ふぐ刺し、たはらで人気のふぐ焼き、から揚げ、ふぐちりなど、この時期ならではのふぐ尽くしをご堪能ください。

※特別料金(感謝の2000円引き)は2020年3月31日まで。



桜の季節には「鮮やかなピンクが美しい桜鯛」

この時期ならではの桜鯛と呼ばれる真鯛は、産卵を迎える前に多くの栄養を蓄えて、鯛自身の身が最もしっかりとして脂がのっています。
美しい皮目の色合いが楽しめるお刺身、出汁と身の絡みが絶妙な鯛茶漬け、煮つけや蒸し物など、その時々によって提供するお料理も変わり、いろいろな鯛料理を味わえます。
鯛をはじめ、春の食材を使った懐石料理をご賞味ください。

※桜鯛のコースのご提供時期は仕入れによって変わりますので、お店にお尋ねください。

(ふぐ供養祭と桜鯛コースのご案内より)
日本料理たはら
店舗外観
電話:0942-33-7008、FAX:0942-33-7011
〒830-0013 福岡県久留米市櫛原町128-4
【営業時間】昼 11:30~14:00 / 夜 17:30~22:00
【定休日】水曜日 ※祝祭日の場合は営業致します。
【アクセス】西鉄櫛原駅より、久留米大学病院方面に徒歩7分
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